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茶叶烘干机温度多少合适?

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茶叶烘干机温度多少合适?



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茶叶烘干机的适宜温度取决于茶叶的种类和烘干机的性能。一般来说,绿茶和白茶适宜在低温下烘干,而红茶和乌龙茶适宜在较高温度下烘干。以下是一些茶叶烘干的温度参考值:
- 绿茶:60℃-80℃
- 白茶:50℃-60℃
- 黄茶:50℃-70℃
- 乌龙茶:80℃-100℃
- 红茶:100℃-120℃
需要注意的是,茶叶的烘干温度过高或过低都会对茶叶的质量产生影响。温度过高会使茶叶中的营养成分和香气流失,影响茶叶的口感和香气;温度过低则会使茶叶无法干燥,容易受到霉菌和细菌的污染。
因此,在使用茶叶烘干机烘干茶叶时,最好按照茶叶的种类和烘干机的性能选择适宜的温度。同时,也要注意控制烘干时间,避免过度烘干产生焦香和苦涩味道。
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